菌类资讯

原料：羊肚菌、鲜虾、盐，料酒，葱姜，蛋清，淀粉 步骤： 1. 羊肚菌冷水泡开，洗干净后剪开； 2. 鲜虾剥虾仁去虾线，加入料酒、葱、姜、少量盐、白胡椒、料酒和蛋清用料理机打成虾茸，装入裱花袋挤入羊肚菌中； 3. 水开上锅蒸5-10分钟......阅读更多

近日，记者走进青龙满族自治县六青菌业有限公司菌棒接种车间，透过廊道玻璃看到，一条条接种设备高速运转着，一根根香菇菌棒排队“行走”在传输带上……“从香菇菌棒原料配制，到菌棒自动化接种，再到菌棒智能化栽培，我们的香菇菌棒实现了工厂化生产。......阅读更多

1. 软化血管作用：灵芝可有效扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛的治疗。灵芝可帮助降低血胆固醇、脂蛋白和三酯，并能预防动脉粥样硬化斑块形成，软化血管，防止中风。 2. ......阅读更多

采摘、装筐、分拣、上筛、烘干……11月23日，湖北竹山县竹坪乡周家湾村的香菇基地里一片忙碌，欢声笑语不绝于耳。现场，一朵朵肉厚肥硕、圆整紧实的香菇装满筐。 “这几天是第一茬香菇采摘尾期了，所以，每天采摘、搬运、分拣、注水等共有十几个人......阅读更多

在黔南州平塘县掌布镇新坪村上莫组有一天然洞穴，名曰清风洞。2023年，村民发现，清风洞通风条件好，洞内恒温，常年温度12摄氏度至20摄氏度，适合栽培平菇。 王旭是贵州易合顺源农业发展有限公司的总经理，在清风洞种植了17万支菌棒。“我们......阅读更多

刘化民; 吕承义 河北省食用菌研究所; 河北省食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 我国是世界上食用菌人工栽培历史最悠久的国家,又是当今世界上第一大食用菌生产国。然而,我们的栽培手段至今仍以手工操作为主,与发达国家的工厂化生......阅读更多

杂菌品种主要是木霉、曲霉和毛霉等，其发生原因：气候条件利于杂菌存活及繁殖，也可能是基料处理不当，给杂菌侵染提供了机会。还有可能是环境尤其菇棚消杀处理不到位，另一个原因是，不少菇农仍然心存侥幸，初期污染时，还要等等、看看，或者乱用药物，......阅读更多

一、当地气候是否适宜 天麻最适宜的生长温度为20~25℃。温度过高、过低，天麻都会生长变慢甚至出现休眠。特别是温度过高时，还容易出现烂麻。因此，天麻最适宜在海拔稍高、林木茂盛、夏季气候冷凉、空气湿度较大的山区种植。地区种植天麻，必须设......阅读更多

近日，刚蒙蒙亮的凤城大坝上，羊肚菌种植基地里搭棚工人的一声吆喝划开弥漫在空中的寒气，坝上又开始了火热劳作的一天。 “一二，起……。”坝上工人抬管、打洞等，分工明确，动作熟练，在劳作的嘈杂和大家的号子声中，凤城大坝1200余亩的羊肚菌大......阅读更多

吉林长春作为农业大市，近年来立足自身优势，深入挖掘资源禀赋，加大菌物产业布局，构建起多元化食物供给体系，以植物、动物、菌物“三物循环”赋能长春现代农业可持续高质量发展，并取得了一定成效。 现代农业是由植物、动物、菌物组成的生态循环体系......阅读更多