食材：鲫鱼、香菇、豆腐、香菜、盐、鸡精、葱、姜 步骤： 1. 鲫鱼洗干净放入篦子淋干水分。香菇洗好切好，豆腐切好，香菜洗好。 2. 锅里放油和一点点盐，小火煎至鱼身两面金黄。 3. 砂锅里放油，炒葱姜，然后加开水，把炒锅里煎的鱼倒入砂......阅读更多

一、基料发酵，注意均匀 发酵料，除双孢菇、鸡腿菇等必须进行发酵料播种的品种以外，平菇、姬菇等也有应用。多年的实践和调研表明：发酵料栽培中最大的问题之一就是发酵不均匀，熟化度不一，含水率不一，甚至出现厌氧发酵等各种非正常情况，因此造成栽......阅读更多

一、白蚁 1. 危害 白蚁直接啃食菌种，造成严重损失。 2. 防治方法 白蚁危害多发生在林地、腐殖质落叶丰富的不动土田地，因此可在播种前暴晒田地；对新开垦的田地在播种前，每亩地投放50-75kg生石灰，可有效地减少白蚁侵害； 发生白蚁......阅读更多

1. 特征特性 “沪猴3号”品种为菌丝半气生型，生长势强，在标准马铃薯葡萄糖琼脂培养基上和25℃条件下培养，平均生长速度为5.7毫米/天。子实体单生，中心形，平均长9.4厘米、宽8.2厘米、高6.2厘米，白色，肉质硬，质地致密，多糖平......阅读更多

1，我想知道安康的羊肉价格 25元以上，安康羊肉历来比西安还贵。 2，羊肚菌价格多少钱一斤2021 咨询记录 · 回答于2021-11-28 羊肚菌价格多少钱一斤2021 总结:羊肚菌2021价格一般在600-700元一斤左右 3，野......阅读更多

1、原料 鲜蘑菇5公斤、平菇2.5公斤、食盐40克、味精100克、食醋125毫升、白酒100 毫升、白糖400克、麻辣酱300克、辣椒色素35克、高粱色素20克、食用琼脂适量。 2、原料处理 鲜蘑菇、平菇用清水洗净，去除杂质，沥干水分......阅读更多

链孢霉又叫脉孢霉、红色面包霉和红霉菌。常见的有好食脉孢霉(Neurospora sitoohita)和粗糙脉孢霉（N.crassa)。是夏季生产时常见且危害严重的一种杂菌。具有生长速度快、传染性强等特点。感染链孢霉后，在5～7天内菌丝......阅读更多

1，吃火锅能放鸡腿菇吗 可以放鸡腿菇煮，只是吃起来辣味及油味有点重。 银耳不是用来做甜食吃的吗？放火锅不会很怪异吗？ 2，用什么煮火锅比较好 电火锅炉、电磁炉、电饭煲我都用过，都不错，排序是：电磁炉、电火锅炉、电饭煲 羊肉、牛肉、猪脑......阅读更多

基本概述 药名：猴头菇 别名：猴头菌、猴头、猴菇、猴蘑。 性味：甘、平 归经：归脾、胃、心经 功效：行气消食、健脾开胃、安神益智 主治：积食不消、脘腹胀痛、脾虚食少、失眠多梦 用法用量：炒、煲汤、25--50g。 药材基源：猴头菇是一......阅读更多

近年来，我国部分地区猪病的发生发展出现了一些新特点，部分老疫病呈非典型化，临床症状日渐复杂，新的病毒细菌感染性疾病不时出现，个别传染病的免疫失败也时有发生。猪病的流行使养猪生产遭受严重的经济损失，据统计，我国养猪业每年因各种疾病直接造......阅读更多